Un Gin cuyo proceso de elaboracíon empieza en Inglaterra, y luego de la destilación, se lo envía a Islandia para ser mezclado con un agua más pura y más blanda.
Destilado en un alambique exclusivo, con nombre de Angela, hecha a mano por John Dore & Co, hace unos 100 años,
La destilación la realizan al modo tradicional. En su composición, además de bayas, hierbas, raíces y especias, encontramos naranja, piel de limón, canela, cilantro y nuez moscada.
Muy suave, limpia al paladar y con notas de cítricos y enebro. La entrada en boca está marcada por una seca frutosidad. Cuerpo medio, lleno por cremosidad de cítricos, limón, notas de violetas y gotas de pepino.
Un largo postgusto, frutoso, húmedo mineral y delicadas notas de hierba recién cortada.
