Elaborado a partir de uva de la variedad macabeo en las que se ha desarrollado la Podredumbre Noble (sobremaduración de la uva por la implantación del hongo Botritys Cinerea)
Este milagro de la naturaleza nos permite elaborar el Nadal 1510 Botritys Noble, el primer vino dulce de Botritys natural.
De color Dorado pálido.
Aroma intenso con notas de fruta almibarada y las propias de la Botritys Cinerea .
Perfecto equilibrio entre la acidez, los azúcares y el grado alcohólico. Muy denso y rico en sensaciones gustativas.
Producción de botellas numeradas.
