La uva de viñedos muy viejos que además pasa por la mesa de selección es la responsable de un vino elaborado para deleitar los más exigentes paladares.
Su crianza pasa por permanecer 18 meses en barrica de roble Francés 80% y Americano 20%.
Observa: su color picota con ribetes violáceos.
Huele: frutos maduros con matices ahumados.
Sabe: en boca es amplio y sabroso.